糖分摄入不宜多,背后的科学是什么?

摄入过量的糖分时,多余的糖分会转化为脂肪并储存起来。尤其是心脏周围和腹部的脂肪堆积,会危害人体健康。

生活有点苦,何不来点糖?糖分虽好,可不能贪多,正所谓“少则怡情,多则伤身”。

当我们摄入过量的糖分时,多余的糖分会转化为脂肪并储存起来。尤其是心脏周围和腹部的脂肪堆积,会危害人体的健康。

糖分摄入不宜多,背后的科学是什么?
图源: Pixabay

当前,全世界都面临着糖分摄取过量的问题。含糖饮料销量最高的六个国家分别是:智利、墨西哥、阿根廷、秘鲁、美国和沙特阿拉伯。此外,亚洲、非洲和俄罗斯对糖的需求也在日渐增多。

最新一项报道,通过研究含糖饮料,研究人员分析了糖消耗和脂肪在器官周围堆积之间的关系。

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该研究吸纳了3070名18到30岁不等的健康个体,在1985年到2005年之间,对食物和饮料的摄入量进行了3次测量。25年后,也就是2010年,对胸部和腹部进行了CT扫描,来测量腹部和心脏周围的脂肪量。

研究结果表明,糖分的摄入量与生命后期的脂肪量有关,并且含糖饮料的摄入量会增加脂肪在身体器官周围的堆积量。

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这项研究,再次证明了糖分的过量摄入以及含糖饮料的饮用,会导致脂肪组织数量增加,而脂肪的堆积会增加罹患糖尿病和心脏病的风险。

“身体是革命的本钱”,为了“钱生钱”,请大家在日常生活中用水替代含糖饮料,选择健康的食物,减少糖分的摄入。

参考文献:

  1. So-Yun Yi, “Added sugar intake is associated with pericardial adipose tissue volume”, European Journal of Preventive Cardiology, June 28, 2020.
  2. “Excessive sugar intake linked with unhealthy fat deposits”, European Society of Cardiology, June 28, 2020.

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